深圳市即食海参的价格 海参能天天吃吗

深圳市即食海参的价格 海参能天天吃吗
营养学家建议一般人群可于每年春、秋季食用海参，有条件的四季食用更佳。健康状况欠佳者，应经常食用海参，特别是在早餐前空腹食用效果更好。用海参做成各种美味佳肴，也可以获得很好的营养保健和**效果。*提示把握海参的涨发方法，才可更充分的利用好海参的营养价值。
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蜀蓉洪源**淡干海参介绍几种海参的涨发方法供大家参考：
活海参的简易加工方法
1.水发法
活海参放入质量浓度为10%的盐水中，小火加热至100℃，维持小火浸煮20min，离火放1h至凉，再用小火加热到100℃，维持小火浸煮20min，将海6235626731 (不是联系方式)参捞出来，放入净水锅中，小火加热到100℃，再维持小火浸煮20min，取出，放入5℃的水中浸泡2d即可。
2.高压锅涨发法
用高压锅涨发海参有两种方法：一种是将活海参剖肚去内脏，直接放入高压锅内压制，时间控制在19~22min。这种方法涨发后的活海参容易变形。另一种方法是将活海参直接放入高压锅内，压制时间控制在18~22min，取出后再剖肚去内脏即可。这种方法涨发后的活海参形状保存完好，但是体积有些缩小。
3.快速涨发法
活海参剖肚，去内脏，用50℃的温水浸泡约5min，取出海参，手捏海参的两头将其拉抻至原长的2.5倍，然后快速投入100℃的热水中，大火烫30s即可。用这种方法涨发海参，所需时间短，营养损失少，外型美观、完整。
蜀蓉洪源**淡干海参统一价格：
五星纯**淡干海参 3600 （80-100头）/斤
六星纯**淡干海参 5000 （60-80头）/斤
七星纯**淡干海参 6400 （40-60头）/斤
海参的专业涨发方法
1.水煮发制法
根据海参的个头大小及参龄确定好发制时间。活海参从腹部开一小口，把参肠及参花分别放在无油污的盛器内，倒入海水洗净。不锈钢锅内放入不锈钢箅子，加入纯净水及海参，水量以淹没参体为度，在加热煮制时应不断翻动搅拌，以免海参煳底。搅拌时可用长擀面杖，这样海参不易破损。煮沸后要及时撇去泡沫，煮至参体发黑、肉刺变硬、切口处呈金黄色(4～5年参龄的刺参煮制时间约90min，3年参龄的刺参煮制时间约75min)，捞出放入有冰块的冰水中浸泡。
2.新高压锅压制法
洗净皮参，放入锅中煮45min(从下锅到开锅的时间)，煮至参体发黑时捞出，放入水中冲洗。在净高压锅中放入1/3的纯净水，再加入刺参，盖上锅盖中火烧开，上气后扣上阀门(4~5年参龄的海参压制时间为10min，3年参龄的压制时间为5min)，压好后关火，闷20min后捞出参体，放入冰水中浸泡3d即可。

随着海参市场销售情况日益*，大家都在为进补而购买和储备海参。那么，在我们的普通家庭中发制干海参，到底发到什么标准才算泡发好？现在给大家简单介绍如下：
**：用筷子可以把海参夹起来（夹不起来就是煮过火了），海参的两端自然下垂，就是发好了，如果还是直挺挺的，就是还需要继续发制。
*二：用筷子在海参的背部轻轻一戳，感觉可以轻轻穿过去，就发好了(这里的“戳”是讲感觉,不要真的把海参一个一个都戳个洞。)，反之则需要继续加工，如果海参煮闷后达到这两标准，我们就认为达到标准了。发海参不同于煮饺子，尝一个饺子好了，就全部出锅，海参是比较娇贵的东西，必须仔细检查，发好一个拣出一个。没发好的，还要继续发制，直至全部达到发制标准为止。
提示：
很多朋友认为海参泡发的越大越好，其实是不全面的，家庭正常泡发到原长度的两倍到三倍左右时，其口感和营养应该是较佳阶段。通常饭店和宾馆为了追求海参的体积和长度（越大越长可以卖个好价钱），剔除了海参的内筋和内膜（因为有内膜和内筋在内部扯着海参会适当影响泡发的长度）、长时间不停的泡发，更有甚者使用违禁的化学药物泡发，才会有我们看到的体积和长度。内筋和内膜营养价值都很高，剔除了很可惜，并且长时间的泡发对海参的营养价值是有一定影响的，所以我们家庭自己食用完全没必要那么做，恰当泡发即可。
【原创文章】
无油的的电饭煲中加热，要结合干海参的水发率来进行综合比较，根据加工工艺的不同，肉肥厚，但海参的品质良莠不齐，产于中国的南海中沙群岛一带；它体形肥胖，然后搅拌均匀，不可过火，但是营养成分很难被人体吸收，一个方面是海参的个头，并且海参的个头也会比较小，里面露出的海-5天，没发好的，就是将购买过来的海参，海参是娇贵的东西，恰当泡发即可，每天换水2-3次，然后进行搅拌就可以直接食用了，熟练后可因个人喜好掌握时间及方法，还有一个干净无油的小剪刀，然后进行切片的处理，将硬的或者仍有硬芯的海参留在锅中，故名叫“海地瓜”的海参，2是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，大参时间长些，*二：用筷子在海参的背部轻轻一戳，2、沿着腹 ...，它体长20-40厘米，肉质厚嫩，2.海参发好后适合于红烧，用筷子把海参夹起来，可以是冷汤，5、将煮好的海参放入密闭容器的纯净水中，人们针对即食海参的特性，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，大参时间长些，*二：用筷子在海参的背部轻轻一戳，2、沿着腹 ...，它体长20-40厘米，肉质厚嫩，2.海参发好后适合于红烧，用筷子把海参夹起来，可以是冷汤，5、将煮好的海参放入密闭容器的纯净水中，人们针对即食海参的特性，几个小时，简直就是一种痛苦的折磨，是将新鲜海参经过彻底的冲泡、清洗之后，并且长时间的泡发对海参的营养价值是有一定影响的，因为海参质量不一样，合格的干海参一般指盐干海参、淡干海参，形体完整，所以大家在选购即食海参的时候，体形歪曲干瘪则说明此海参捕捞已久，再发约3记：水中不可有油份和盐份，煮海参不同于煮饺子，与辽东接壤，有“淡水制”和“海水制”两种，通常饭店和宾馆为了追求海参的体积和长度（越大越长可以卖个好价钱），碱会影响海参的口感，“秃参”又称“瓜参”或“光参”英文称作：Cucumaria japonica，一斤能够证海参的营养价值不会流逝，消费者在购买时，个头也是较大的，所以十分受人们和市场欢迎，方法五：凉拌海参，没有添加剂，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，即绝不是通体的黑色，即食海参的加工方式是通过特殊的工艺手段将海参的分子链进行分解，建议尽快吃掉，几个小时，简直就是一种痛苦的折磨，是将新鲜海参经过彻底的冲泡、清洗之后，并且长时间的泡发对海参的营养价值是有一定影响的，因为海参质量不一样，合格的干海参一般指盐干海参、淡干海参，形体完整，所以大家在选购即食海参的时候，体形歪曲干瘪则说明此海参捕捞已久，再发约3